Cerveza que menos daño le hace a tu higado

¡Hola a todos los amantes de la cerveza! Hoy en Don Cheto el abarrotero, les traemos un tema importante: ¿Cuál es el tipo de cerveza que menos daño le hace al hígado?

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en todo el mundo, y aunque es muy popular, se sabe que su consumo excesivo puede tener efectos negativos en nuestra salud, especialmente en nuestro hígado. 

Sin embargo, no todas son iguales, y algunas pueden tener menos impacto en nuestro órgano vital. Según un estudio publicado en el Journal of the Science of Food and Agriculture, la cerveza tipo Lager es la que menos daño le hace al hígado.

 Esta variedad de bebida alcohólica se elabora con levadura de fermentación baja y se fermenta a temperaturas más frías y por más tiempo que otros tipos de cerveza, lo que resulta en un menor contenido de compuestos tóxicos para el hígado.

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Además, las Lager suelen tener un menor contenido de alcohol en comparación con otros tipos de cerveza, lo que también puede reducir el riesgo de daño hepático. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de cualquier tipo de bebida alcohólica puede ser perjudicial para la salud

Es importante mencionar que no todas las Lager son iguales, y que se debe elegir una cerveza de calidad, elaborada con ingredientes de alta calidad y sin aditivos artificiales. 

¿Cuál es el tipo de Lager a elegir?

Es recomendable elegir cervezas que se hayan producido de manera artesanal o en pequeñas cantidades, en lugar de cervezas producidas en masa, ya que estas últimas suelen tener una mayor cantidad de aditivos y conservantes que pueden ser perjudiciales para la salud.

Además de los beneficios que tiene la Lager para el hígado, algunos estudios han encontrado que el consumo moderado de cerveza puede tener otros beneficios para la salud. 

Por ejemplo, el silicio que se encuentra en la cerveza puede ayudar a mejorar la salud ósea, y algunos antioxidantes en la cerveza pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

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